やっと買えた

今日から20日くらいかけてカラスミを作っていきます。ボラの子を塩漬けにして干すと言う簡単作業‼️

だから難しいのです😊絶妙な塩加減なのです。

塩が薄すぎると腐ってしまいます。

濃いと市販の物と変わりません！

美味しい絶妙な塩加減のカラスミを完成させます❗️